#RunforParis 3 & 4

Am Wochenende mit einer kleinen Erkältung die 3. Etappe und heute dann die 4. Etappe mit einer bedächtigen aber wieder längeren Runde. Gesamtstrecke Halle – Paris 850 km Etappe 3: 7 km Etappe 4: 12,8 km Bisher gelaufen: 45,5 km Noch zu laufen: 804,5 km

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#RunForParis Etappe 2

Heute morgen war dann schon der zweite Lauf dran. Ab heute werde ich immer die aktuellen Laufdaten mit dazuschreiben. Gesamtstrecke: Halle – Paris 850km Etappe 2: 12 km Bisher gelaufen: 25,7 km Noch zu laufen: 824,3 km

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#RunForParis Etappe 1

Ich habe mich auf Grund der entsetzlichen Terroranschläge von Paris entschlossen von meiner Heimatstadt Halle nach Paris zu laufen. Da es mir nicht möglich ist die 850 km am Stück zurückzulegen, bzw. so lange unterwegs zu sein mache ich daraus einen virtuellen Lauf.

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Kuricurry mit Basmatireis und gebratenem Tempeh

Nach einem langen Arbeitstag nach Hause kommen und trotzdem keine Lust auf irgendwelche Fastfoodsachen. Dann erst mal die richtige Musik an. Einen guten „Uchiki Kuri“ ( Hokkaido Kürbis) hat man um diese Jahreszeit jetzt eh immer zu Hause.

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Sonntag Morgen

Zum Frühstück an einem Sonntag morgen gehört für viele das übliche Rührei dazu. Und selbstverständlcih gibt es auch eine sehr leckere und gesunde vegane Alternative. Mit diesem Rezept habt Ihr Handumdrehen eine wohlschmeckendes gesundes Frühstück auf dem Teller.

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Falafel selbst gemacht

Ich bin ja schon immer ein Freund der Falafel gewesen, nur leider bekommt man in hiesigen Läden diese immer nur soßenfrei, wenn man die vegane Variante haben möchte. Nach meinem kürzlichen Israeltripp  –  vegan auf Reisen, behandle ich in späteren Beiträgen – stand nun aber unwiderruflich fest es muss eine eigene Kreation her. Die Fertigmischungen…

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